昨日は、こちら↓の会に出席しました。
私が所属するロータリークラブのメンバーが、次年度の地区ガバナー（埼玉県南東部のメンバー約２６００人のトップ）を務めます。
次年度は来年の７月からなのですが、この時期から色々と動き始めますので、その出陣式の位置づけです。
次年度、私はクラブ会長を拝命します。
そのような立場だからと思いますが、今回、最後の「閉会のことば」のお役目を頂きました。
出席者は大先輩ばかりですし、しかも皆さん酔っ払っている状況で挨拶するのは、私にとって荷の重い任務でした。
なんとか無事に任務を遂行することはできましたが、正直、最後までリラックスすることができませんでした。
ということで、あまり食べた気がしなかった料理を紹介します。
帆立貝とアオリイカのマリネ 雲丹ソース
※ナイフとフォークでは食べにくかった（涙）
カリフラワーと根セロリのポタージュ 甲殻類のアクセント
※写真を撮り忘れて少し飲んでしまった後の状態です（汗）
鯛のポワレ 春野菜のコンディマンとエビ風味のジュ
※「ジュ」って何だ？と思ってネットで調べました（笑）
特選牛サーロインのローストビーフ 西洋山葵の葱ソース
※どうみても皿の置く向きがおかしいですね（爆）
栗のパンナコッタ バニアアイス添え
※そろそろ出番が近づいていて全然覚えていません（泣）
たぶん「とても美味しかった」んだろうな～と思います。
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