豚肉の梅しょうが焼き
長芋としめじのバター醤油焼き
のおにぎり作りに役立つかなぁと思って買った梅チューブ。ちょっと違うと言われ行き場を失ったので、とりあえずしょうが焼きを梅味にしてみた。
しょうがは先にお肉と少量の醤油と酒と揉みこんでおいて、後で絡めるようのあわせ調味料に梅チューブを混ぜておいた。
ほのかな酸味でいい塩梅なさっぱりしょうが焼きになった。
副菜は長芋としめじでバター醤油焼き。
醤油は最後にほんの少し。
長芋のこの食べ方が結構好き。
明日から仕事が憂鬱だな。電車また遅延するだろうな。
大きく遅れるのはイヤだけど、いちばんイヤなのは一駅ごとに時間調整で止まるやつ。
あれはホントにイラつくしどっと疲れるんよ。
