麻婆トマト
大根と貝柱のサラダ涼しくなってきたので、ちょっととろみのある麻婆トマトに。
長ネギのみじん切りが雑すぎ。
副菜は大根と貝柱のサラダ。
残っていた少量の大葉も。
これまで大根の水気を絞るとき、両手でぎゅうっと絞ってたんだけど、それでは手が痛いうえにあまりよく絞れない。
握力がないから。
そこでよくみるボウルの中で抑え込んで水気を出すと…出るわ出るわ…
このほうが断然やりやすかった。
何年もやってきて今さら気づいたこと。
このあいだ扇風機をクローゼットの上に片付けるのに持ち上げたら、翌日右腕が筋肉痛。
なんで？と考えてみたけど、思いあたることが扇風機の片付けしか思いつかなかった。
ひ弱になったよ。