牛肉のしょうが焼き
豚汁年末に買ったいい赤身の牛肉の切り落とし。
冷凍しておいた余りをそろそろ使いたかったけど、またすき焼き的な味にするのは嫌で、シンプルに食べたいなぁと思っていた結果たどり着いたのがしょうが焼き。
しょうが焼き=豚肉の固定観念があったけど、牛肉でもまた違った味わいでおいしかった。
肉自体ががおいしい肉だったから余計かな？
の遅番が始まったので、翌日分まで豚汁はたっぷり作った。今週はかなり疲れはててるので、どうしようかな…
牛肉のしょうが焼き豚汁の遅番が始まったので、翌日分まで豚汁はたっぷり作った。