2024/05/31 イタリアンディナー

毎月末恒例のイタリアンディナーに出掛けました。

ふぐの白子のポワレ

白子の下には春菊、上には芽ねぎが添えられています。

蕗のソースが旬ならでは。

7種のチーズのピザ

ホタルイカのトルテッリ

トルテッリ(一枚の生地で閉じたパスタ)

のなかにはマッシュしたじゃがいも

金目鯛のうろこ焼き マルセラソース

美味しいお料理をありがとうございました。

来月も楽しみに頑張ります。