1月18日(水)
新上五島町(上五島)の日ノ島からお魚が届きました！
「網元清兵衛」の一夜干し・たたきのセットです。
とても美味しくて何度かリピートさせてもらっていますが、たたきは今回が初めて。
どれから食べるか悩みます。調べてみたら、ふるさと納税でも取り扱いがあるようです。
参考に載せておきます。
捻挫は休んでいたおかげでもう問題なさそうです。
春先を思わせるような気温で、臨港パークも散歩する人たちがちらほら。
風もなく走りやすい夜でした。
夕飯の主菜は鮪の頭肉と牡蠣のソテー。
どちらも小麦粉を軽くはたいて焼いてみました。
鮪の頭肉はかなりジューシーで、いいお味。
お腹が空いていて、写真を撮り忘れました！