4月前半の日曜日。
メレンゲさんで夕飯を。
フライの盛り合わせは夫の大好物です。
私の頼んだものはこちら。
苺のパンケーキ。
生地がふわふわなのは、卵白をミキサーに掛けて充分に泡立て、そこに小麦粉を優しく和えます。
泡をつぶさないように気を付けながら。
なんて、想像の域を出ませんが、きっとそのはず。
キッチンからはミキサーの音がゴンゴン聞こえます。
帰宅後、ひとりでさっと松島館さんへ。
時々、大きなお風呂に入りたくなります。
こちらは薪で炊くお風呂で、湯温はかなり高めですが、寝付きがよくなります。
番台のお母さんはもう4代目。
もうこの代で終わりだね、とのこと。
昔ながらの佇まいでこぎれいな銭湯です。
翌日の仕事に備え、さっぱりと気分転換できました。