なんて美味しいお酒。こういうのなんていうんでしょうか？
色も綺麗でしょう？味も抜群！
そうなんです。なんたって中身はこちらですから
庭で採れた無農薬の無花果を赤ワインとはちみつ、レモン汁、お砂糖で煮込んでコンポートを作りました。あまりお酒も頂かないし、お料理のためだけの安いワインを結構惜しみなく使いました。出来上がりの鮮やかなこと。後でこちらは例年のごとくアイスクリームを添えて頂きます
そして、たっぷりできたこのワインのシロップ。勿体ないので炭酸で割ってみたらうますぎでした〜。思わぬ産物にお酒に弱い私もなんだかウキウキ、嬉しくなっちゃいました。自然の無花果のエキスと甘い香りがワインシロップを品よく引き立てて、とっても贅沢な感じ〜
こういうことで心が豊かになれる。自然の恵みに感謝