赤カブがやけにお安かったので、
何かに使えるかな～と思って買っといたんだけど、
使ってなかったことに気づいて今日は赤カブとトマトのサラダにしてみました
（結構いまどこも赤かぶ安いですよね！）
皮を全部向かずに薄く残しておいてから、
スライスするとピンクの色味がキレイ
薄くスライスしてから、お箸とかに巻き付けるとカブがくるんっとして
花びらみたいになります
せっかくなので、ドレッシングもオリーブオイルやレモン汁で手作りしてみました
シャンパンと一緒に
（授乳中なのでもちろんノンアルコール
）彩りがかなりキレイなサラダに仕上がったので、
お客様が来た時に良さそ～デスよ
今日のディナーは、このサラダに旦那さんリクエストのロールキャベツ
だいぶヘルシーな気がする
ロールキャベツは写真取り忘れてしまったけど、
前TVで紹介されていた坂上忍さんオリジナルの、ロールキャベツのお肉の中におもちとトマトを入れるレシピに挑戦
私的には、１個ためしにお餅入りをロールキャベツにしないで
ハンバーグとして焼いてみたのですが、ハンバーグの方がおいしかった
お餅がとろ～りと出てきて、
しかも、普通のハンバーグよりかなりお腹にたまるっっっ
でも、お肉に包まれてる分、焼いてもお餅まで火が通らないので、
最後にレンジにかけました
（ちなみに、分厚いお餅だととろけるのに時間がかかりそうなので、私はお鍋用のしゃぶしゃぶスライス餅を使用してみました！それでも、最後レンジが必要だったカナ(;^_^A）
でもでも、かなり美味しくて坂上さんありがとうって感じ
ではでは
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