で、茨城県まで行ってきました。
と言っても、私のではありません。
私の嫁（クルマ）のです。
リアル知人は既知ですが私、ちょっと特殊なクルマに乗ってるんですね。
なので、そのクルマ専門のチューニングショップに行ったわけです。
ちょっとお金かかったけど、行って良かった！
大満足です。
ま、クルマに興味のない御仁もいらっしゃるので
ここでごちゃごちゃ書くことはしません。
で。
帰路に着く前に腹ごしらえしよう！
ということで事前に調べておいたラーメン屋さんに。
見てこれ！
ラーメン屋さんのチャーハン！
最近さぁ。
白米の上にトッピングするだけの、
「チャーシュー丼」
みたいなのが幅利かせてるじゃない。
昨今のラーメン屋、お前ら全然わかってない。
ラーメン屋さんが精魂込めて作った
チャーシューの入った
チャーハンこそが至高。
お前らいいか？
ご家庭ではパラパラにはできても、
これだけ美味いチャーシューを具に使うことはできないんだよ。
だから、ラーメン屋さんでチャーハンを食べることには
厳然たる意味が存在する。
それを解さぬ浅学なラーメン屋の増えたことは甚だ遺憾である。
このお店はすごいぞ。
オーダーして、ラードが爆ぜ、甘く香ばしい香りがしたと思ったら、
直ちにできたてが供される。
クッソ美味い。
久しぶりのラーメン屋さんのチャーハン（20年ぶりくらいかも）。
死ぬかと思った。
中華鍋も満足に振れないラーメン屋は滅びよ（呪詛）。
で、メインだかチェイサーだかわからない味噌ラーメン。
おろしニンニクが隠されてた。
味噌ラーメンは味噌そのものが旨味の塊。
差別化するためにはどうしてもパンチが必要になりますんで、
おろしニンニクはいいですね。
たまに行くならこんなお店
こんな食事ばっかりしている私の健康状態は推して知るべしですな。