みなさん、こんにちは
福岡三越店の波戸です！
最近、秋らしい天気から本格的に冬を感じる寒さになってきましたね
寒くなって、ココアを飲み始めている人もいるのではないでしょか
そんなこれから頼りになるココアと言えば
バンホーテンピュアココア!
普通にココアとして飲むだけでも十分に美味しいですが
今回は、この「バンホーテンピュアココア」を使った
美味しいカップケーキを紹介します！！
材料（ケーキ） 無塩バター 80ｇ
砂糖 90ｇ
バンホーテンココア 30ｇ
薄力粉 120ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 1個
牛乳 100ｃ
（アイシング） クリームチーズ 100ｇ
バンホーテンココア 15ｇ
粉砂糖 35ｇ
＜作り方＞
1.室温に戻したバターをボウルに入れてクリーム状になるまで泡立て器で練り、きび糖を加え混ぜ、軽くなるまで泡立てる。
2.バンホーテン ピュア ココア(または 練らずにとけるココア)、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、[1]に加え、そぼろ状になるまで混ぜる。
3.卵と牛乳を合わせたものを[2]に加え、泡立て器で混ぜる。
4.グラシンカップをマフィン型に置き、そこに[3]を流し入れて180℃に温めておいたオーブンで20～25分焼き、冷ましておく。
＜アイシング＞
・室温に戻したクリーム チーズに、バンホーテン ピュア ココア(または 練らずにとけるココア)と粉砂糖を加え、よく混ぜる。
＜仕上げ＞
・ヘラでアイシングをケーキにのせる。刻んだチョコレートでデコレーションする。
バンホーテンピュアココア メーカー：片岡物産株式会社
レシピ参照（https://vanhoutencocoa.jp/recipe/)
どうですか、この見た目！！
見た目通り、とても甘いですが、上のアイシングのちょっとした酸味が
絶妙にマッチしてて美味しい！
そして、なんといってもこのココアカップケーキがしっとりなめらかなくちどけがたまりません！！
是非、みなさまも作ってみて下さい！！
ご来店をお待ちしております。
※店舗によりお取り扱い商品は異なります。
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