皆様こんにちは！
閲覧頂きありがとうございます。
北野エース渋谷東急フードショー店の日高です。
今回ピックアップする商品は北野エースプライベートブランド
“キタノセレクション”より
11月初旬に登場した
ﾋﾟﾁﾋﾟﾁNEWアイテムをご紹介しようと思います。
その商品は…
こちら!!!!
ﾃﾞｹﾃﾞｰｰｰﾝ
鮭キムチです！
え、奥さん。
”ただキムチに鮭が入ってるだけでしょ”って？
…。
侮ることなかれ！！！
この鮭キムチ、素材の旨味をどう引き出すかに凄くこだわって作られました。
ノルウェーサーモンなどは味が淡泊過ぎ、キングサーモンでは脂がのり過ぎ…
試行を重ねた結果現在使用されているアトランティックサーモンに決まったそうです。
選ばれた鮭もさぞ嬉しかった事でしょう…
そしてこの見てくださいこの鮭の大きさ！
この大きさの鮭が瓶にしっかり詰まっています。
え、そんな鮭ゴロゴロ入っちゃってて大丈夫???
と心配になる程。
ゴロゴロ通り過ぎてゴロンゴロンです。
白菜は使用しておらず大根やネギと調味料と
鮭の邪魔をしないシンプルな中身となっています。
(私は最初白菜が入っているかと思っていたので瓶を開けて
白菜だと思っていたものが全部鮭でビックリしました)
実食！
この鮭キムチを食べる前に
キタノセレクション本格手造り熟成キムチを食べたのですが、
それと比べると辛みは結構感じます。
3種類の唐辛子がブレンドされており辛味成分が強く、
質の良いものを使用しているとの事。
辛味成分が強いと言っても激辛では無いです。
ちゃんと旨味が感じられるピリ辛に収まっています。絶妙。
そして、キムチと言えば韓国。韓国と言えば…
ﾃﾞﾝ
まだまだありますキタノセレクション。
キタノセレクション韓国海苔の登場です！
荏胡麻油を使用した北野エース人気商品。
これで鮭キムチを巻いて…
いやこれは GoToビールに 決まってる。
(日高心の俳句)(字余り)
家飲みおつまみには勿論、鮭がしっかり入っていますので
お米と一緒に炒めれば鮭キムチ炒飯にも早変わり！
お父さんのお酒のアテをしながら子供のお昼ご飯係まで
担ってくれちゃう万能アイテムです！
是非皆様も一度お試しください！以上日高がお送り致しました~👋
取り扱い店舗はこちら
https://www.ace-group.co.jp/news/370_1098.html
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