舞妓さんの泡醤油

こんにちは。



北野エース福岡三越店です。



福岡はようやく梅雨もあけそうな気候です。



先日15日には、壮大な博多祇園山笠もフィナーレを迎え博多の街に熱気をもたらしました。



京都では時を同じくして祇園祭が行われており、京の町に彩りを添えています。



京都といえば、舞妓さんに憧れてしまいますが



そんな舞妓さんに支持されている醤油があります。





コレ。













舞妓さんの泡醤油。

食事に来た舞妓さんのお着物やお洒落をして食事に来たお客さまの服を汚さないように・・・という料理人の心遣いから考案されたという説もある「泡醤油」。



この説は俗説だと思われますが、日本人は食事の際に、味はもちろん、器や床の間の花・座敷から見える景色・香りなど隅々にまで気を配って人をもてなすという奥深い心遣いがあります。



この心遣いをぜひご家庭でも、と開発したのが「舞妓さんの泡醤油」です。

メーカーHPより

おもてなしの心を感じる商品です。





使いかたは






アレンジによっては

ジュレのようにも、ムースのようにも使えます。



小さなお子様が使っても撥ねたり、こぼれたりしないので安心です。





まだまだ長丁場の暑い夏、福岡三越ではおもてなしの心を持って、皆様をお待ちしております。