誰が言ったんだ！？
暑い時には熱いものなんて
やっぱり暑い時は
冷たいのいっときましょ
おはようございますshinchanです
ここには久しぶりに伺ったんですが
実はお気に入りのお店のひとつ(o*゜∇゜)o～♪
麺鮮醤油房 周月
大阪府大阪市中央区日本橋2-10-4
１１：００～１５：００ 月休
１８：００～２２：００
水曜日は『翔月』と屋号を変えて営業
１１：３０～１４：３０
１８：００～２１：００
050-1058-9751
色んな日本橋駅より徒歩数分
黒門市場の南外れに位置しておりますが、
ほんと裏側にあるんでわかんないと思います(-"-;A
カウンター席だけのお店ですが、奥行きがある店内は
思いのほか広く、居心地は悪くないです
この日も満席になる勢いで、一時より客足は伸びているようでしたよ(^_^)v
周りのお客さんは、つけ麺率が高いようでした（大盛り無料！）
わたしのが配膳されると、一気に視線がこちらへ(☆｡☆)
冷製おろしぶっかけ 黒ごま麺 ８００円
夏季限定
水菜の緑と黒いスープのコントラストが鮮やか、一口飲むと
色目とは裏腹に、魚介と鶏のバランスが良く醤油が丸く纏めあっさり
そしてかけられている自家製ラー油、これを掻き混ぜると・・・
一気に麺に絡みつき、ピリッとした辛味ににんにくがパンチをプラス
コク深く変化するおいしいスープ！ちと感動しました(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
大根おろしは、ラー油を混ぜる前に楽しみましょう！
麺は自家製麺の中太黒ごま麺、この一杯の売りのひとつで
黒胡麻が練り込まれています
冷たく〆られた麺は、弾き返す様な弾力のコシで、
ぎゅっと噛むと胡麻の香りが、口中にふわっと広がります
スープ、自家製ラー油との絡みもいい、おいしい麺です！
温泉玉子を割ると、黄身がまろやかでまた違う顔を覗かせ、
トータル三段階で味変を楽しめます(￣▽+￣*)
黒ごま麺もおいしいんですが、自家製ラー油がほんといい仕事！
程好い油分が物足りなさを感じさせず、飽きずに最後まで完食させてくれました！
そのままで、自家製ラー油で、温泉玉子でと、味変も多彩に楽しめる
わたし的にはこの夏一番の冷やしの一杯、是非お試しアレ( ^-ﾟ)v
ごちそうさまです
またいこいこいこ。
shinchan