部員が増えた水ラー部！
部長のキレ者女子 もご満悦の様子
そんな部長から気になる一言が
今日新入部員来るよ！
イケメンと噂の彼です
おはようございますshinchanです
今回はわたしの要望を聞き入れてくれたお店、部長に感謝です！
部長も再訪したかったそうで、タイミングは絶妙
千日前通りから堺筋沿いを北上すると、お店のメニューと看板が見えてきます
メニューもそぞろに、脇の怪しい通路奥を進んで行くと
中央区にある『福龍』さん
ラーメン店ではなく、本格四川料理を提供してくれるお店！
地下鉄「日本橋駅」徒歩５分程に位置
堺筋沿い、宗右衛門町の看板？の程近くで営業されています
店内に入ると、カウンター席がずらりと１０席、奥にはテーブル席もあります
広いとは言えませんが、落ち着ける空間ではあります
今回の参加人数５人中、４人集合！
水ラー部長のキレ者女子 を筆頭に
妄想乙女改め妄想美女
この日は電車のラーメンウオーカー
そしてわたしとテーブル席で、今回のゲストを待っていると・・・
あるオーラを放ちながら現れました、やはりイケメンです
イケメンなのは認めましょう、しかし放つものが・・・
変態イケメン！ 登場です ！
ブログで変態度合いの確認をどうぞ（笑）
全員集まったところでメニューを確認
それぞれ被らないように、わたしが頼んだものとは・・・
福龍坦々麺 ９００円
シンプルなビジュアル、正直コスパは悪いですが味の方はいかに！
ではいただきます！
掻き混ぜると赤みを帯びるスープ、一口飲むと
まろやかな舌触りで、自家製胡麻の香りが広がります
ラー油や山椒の心地よい辛味は丸く
ほのかな甘味も感じさせ、食べる者を選びません
胡麻等のやや多めの油分が、旨味やコクを感じ
蓮華がすすむおいしいスープです！
動物系を使用していないそうで、ヘルシーでしつこくなく
かと言って、物足りないわけでもありません！
麺は標準的な太さのややウエーブ、特注の卵麺
茹で加減は柔らかめですが、もっちりとしていい塩梅
噛むと優しい味わいのおいしい麺です
胡麻のスープに卵麺、相性も良いと思います！
トッピングの砕いたカシューナッツ、噛むと香ばしい香りのアクセント！
全体的にバランスが良く辛味もそれ程で
辛いのが苦手な方も、おいしく頂けると思いますよ！
逆に辛味が物足りない方は、辛さＵＰもできるとのことです
四川料理店の本格坦々麺、試されてみてはいかがでしょう！
今回の余談・・・
今回は水呑みは開催せず（不定期開催です 笑）
食後ラーメン談義に華が咲きました！おじいちゃんエピソードを交えながら
知りたい方は部長のブログ でどうぞ！
ごちそうさまです
またいこいこ。
福龍
大阪府大阪市中央区宗右衛門町1-5
幸成ビル1F奥
06-6212-6363
shinchan