こんにちわ。
からさわです(´∀`)
今日は私が最近ﾊﾏっている食べ物をご紹介します
それは・・・
焼小龍包
小龍包って普通は蒸してありますよね？
それを・・・焼いちゃうんです(∩∀`＊)ｷｬｯ
要は餃子みたいなﾓﾉなんですけど。
肉に出汁を固めたものを混ぜて作るので、蒸して熱を加えるとコラーゲンスープが溶け出す━━━(゜∀゜)━━━!!
なので、餃子よりもうちょっと皮が厚めかも？
私が先日食べたのは、地元・日暮里駅前にNEW OPENした「京の華」。
食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13114238
ここの焼小龍包・・・美味しー
食べる前に、皮に穴をあけるとたっぷりのスープが
底の皮もｶﾘｯｶﾘになってて香ばしい。
4個540円くらいだっだけど、食べごたえがありました(^ω^)
ここは日暮里の有名ラーメン店「馬賊」と同じ、手打ち麺が売りだそうで、店内で麺をﾊﾞﾝﾊﾞﾝ打っている。
なので是非とも麺物を・・・と思い、汁なし担々麺を注文
混ぜる前・・・
白ネギがたっくさーん
ネギの下には太めの手打ち麺、肉味噌がたっぷり
混ぜるとこんな感じ。
１人じゃとても食べ切れないほどの量
でもﾓｯﾁﾓﾁの太麺と、ほどよく辛い肉味噌がﾏｯﾁしててﾃﾞﾘｼｬｽでした
写真は撮ってないけど、味噌茄子も絶品
汁なし担々麺に混ぜたら尚うまし
最近、焼小龍包って良く聞くけど、ブームになりつつあるのかしら
最後に、前に池袋の焼小龍包の名店「永祥生煎館」で食べた焼小龍包を
食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13104796/
テイクアウトがメインなので、店内は６人くらいしか座れないカウンター席のみ。
そして看板メニューの焼小龍包
スパイスが効いてるのかな？
ちょっと不思議な香りがしました
こちらもコラーゲンスープがたっぷりで美味でありました
焼小龍包の他に、カレースープなるものもあったので試食
味はそのまま！
カレー味のスープに牛肉と春雨が入ったスープ！！笑
こちらもスパイスが効いてて、そんなに辛くないけど、あったまる
皆様、一緒に焼小龍包ブームを巻き起こしましょう
ホワイト餃子も食べてみたいんだよなぁー(*´∀`*)ｲﾋ
からさわです(´∀`)
今日は私が最近ﾊﾏっている食べ物をご紹介します
それは・・・
焼小龍包
小龍包って普通は蒸してありますよね？
それを・・・焼いちゃうんです(∩∀`＊)ｷｬｯ
要は餃子みたいなﾓﾉなんですけど。
肉に出汁を固めたものを混ぜて作るので、蒸して熱を加えるとコラーゲンスープが溶け出す━━━(゜∀゜)━━━!!
なので、餃子よりもうちょっと皮が厚めかも？
私が先日食べたのは、地元・日暮里駅前にNEW OPENした「京の華」。
食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131105/13114238
ここの焼小龍包・・・美味しー
食べる前に、皮に穴をあけるとたっぷりのスープが
底の皮もｶﾘｯｶﾘになってて香ばしい。
4個540円くらいだっだけど、食べごたえがありました(^ω^)
ここは日暮里の有名ラーメン店「馬賊」と同じ、手打ち麺が売りだそうで、店内で麺をﾊﾞﾝﾊﾞﾝ打っている。
なので是非とも麺物を・・・と思い、汁なし担々麺を注文
混ぜる前・・・
白ネギがたっくさーん
ネギの下には太めの手打ち麺、肉味噌がたっぷり
混ぜるとこんな感じ。
１人じゃとても食べ切れないほどの量
でもﾓｯﾁﾓﾁの太麺と、ほどよく辛い肉味噌がﾏｯﾁしててﾃﾞﾘｼｬｽでした
写真は撮ってないけど、味噌茄子も絶品
汁なし担々麺に混ぜたら尚うまし
最近、焼小龍包って良く聞くけど、ブームになりつつあるのかしら
最後に、前に池袋の焼小龍包の名店「永祥生煎館」で食べた焼小龍包を
食べログ→http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13104796/
テイクアウトがメインなので、店内は６人くらいしか座れないカウンター席のみ。
そして看板メニューの焼小龍包
スパイスが効いてるのかな？
ちょっと不思議な香りがしました
こちらもコラーゲンスープがたっぷりで美味でありました
焼小龍包の他に、カレースープなるものもあったので試食
味はそのまま！
カレー味のスープに牛肉と春雨が入ったスープ！！笑
こちらもスパイスが効いてて、そんなに辛くないけど、あったまる
皆様、一緒に焼小龍包ブームを巻き起こしましょう
ホワイト餃子も食べてみたいんだよなぁー(*´∀`*)ｲﾋ