新橋の韓国料理

もうすぐ５月だというのに、暖かい日が続いたと思えば急に寒くなったり、
なんだか体調を崩しやすい気候ですね

からさわです。

今月の頭に韓国へ行ってから、無性に韓国料理が恋しかった近頃。
先日、友人とお出掛けしたついでに「韓国料理を食べに行こう！」という話になり、
何故か新橋へ。笑

向かったのは『韓家(カンヤ)』さん。
時間も時間だったため、店内には私たちを含め２組。
新橋らしくない、静かな雰囲気でお食事が楽しめました

まず頼んだのはサムギョプサル。


厚切りにした豚肉をプレートで焼いて脂を落とし、
サンチュに包んで食べるという、ヘルシーなお肉料理
１人前1000円くらいで食べれるので、お財布にも優しい笑

見て下さい、このキレイなピンクのお肉


焼きニンニクや野菜、辛味噌と一緒にサンチュに包み、ゴマ脂に塩を溶かしたタレを付けて
いただきます
お肉がとってもジューシーで、めちゃくちゃ美味しかったです

そしてカムジャタン
「カムジャ」はジャガイモ、「タン」はスープという意味らしく、
その名の通りジャガイモと骨付き豚肉を辛いスープで煮込んだ韓国料理です

ここのカムジャタンは今までで食べた中で一番辛かった
どっちかというと日本人向けというより、韓国の方向けなのでしょうか？
カプサイシンたっぷりでデトックス効果バツグンといった感じ

おかげで苦手なゴマの葉の味がかき消されて食べやすかったです笑



そして最後に、今まで食べたカムジャタンで一番美味しかったお店をご紹介します
恵比寿にある『可尓(コーラ)』さん。

ここは石田純一さんのオススメで、『石田純一の街の達人』の2010年5月18日の放送でも
ご紹介したお店です

恵比寿郵便局の交差点から裏道に入ったところにあるそのお店。
外観からして、良い意味でちょっと不思議な雰囲気・・・

店内は韓国の屋台のような雰囲気で、なかなか賑やか

肝心のカムジャタンには、柔らかいお肉がたっぷり付いた骨付き豚肉がどっさり

　

スープも辛すぎずコクがあり、溶けたジャガイモと絡み合って最高に美味しい


新橋の『韓屋(カンヤ)』さん、
恵比寿の『可尓(コーラ)』。
近くに行った際には是非立ち寄って見て下さい