選べる天盛りは、天ぷらのタネが、「舞茸」「天然海老」「旬のネギ坊主」「穴子」から選択できるようになっており、メインのタネ以外野菜天ぷらが数品ついてきます。
蕎麦10割だという蕎麦は今日は山形産を使用しておりましたが、季節やタイミングに応じて産地は変わるようです。蕎麦は、しっかりしたコシのあるタイプで、蕎麦が長くないので、そのままつゆにつけながら食べられます。
天ぷらは、衣が薄くカバーしてタネがアツアツの状態をキープしてるので、天ぷら独特のホクホク感があって美味しい。
必要に応じて天つゆもつけてくれます。また辛味大根おろしを使って食べるようになっているので山葵はついていません。別途100円で追加できるようになっていました。