○料理・味
すでにテリーヌと帆立のランチが売り切れということで残りの鴨のコンフィ１３００円と豚肉ピカタ１０００円のランチを注文。
豚肉のピカタは、トマト〜ソースで味わうのですが、ぶた肉の焼き加減が本当にちょうどいい感じで、やわらかくジューシーな豚肉が味わえました。
鴨のコンフィは、硬くなりがちな料理も、それなりのふんわりさ加減で、仕立ててある。ちょっと味が濃いかなとは思いましたが、美味しくいただきました。
これにコーヒーとパンとサラダがつくのですから、やはりCP高いなという印象です。
○サービス・雰囲気
３から４名で運営、給仕は男性一人。奥にカウンターが数席。テーブルは６から７席。良くも悪くもビストロらしく、てざまな印象は否めないが、場所柄しょうがないか。
程良いカジュアル感のある素敵な店内です。
ビストロ ヴィヴィエンヌ （フレンチ / 東銀座駅、築地駅、新富町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8