2015年2月のお料理

3月の日程

12日木曜日11時～
14日土曜日11時半～あと1名
21日土曜日11時半～あと1名
22日日曜日11時半～あと1名

28日土曜日11時半～

詳細はこちらをご覧ください↓

1回5000円、体験レッスンあり。

http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm

ご連絡はこちらまでお願いします↓

norie@zc5.so-net.ne.jp

2月のお料理は

○ロールチキン

巻いてからじっくり焼くと外はカリッと中はふっくらと美味しいチキンに！

○長ネギのマッシュポテトパイ

マッシュポテトと長ネギ、意外で美味しい組み合わせ。

○タコとセロリとオリーブのサラダ

タコにひと工夫するだけで美味しいサラダになります！

○スモークサーモンのクリームマカロニ

スモークサーモンのコクがある美味しいマカロニ

○濃厚チョコレートテリーヌ

１月のお料理

1月のお料理
白菜カレー
さつまいものマスタード和え
砂肝の香味和え
カリフラワーの和風ポタージュ
焼き菓子

１回5000円、場所は月島の自宅マンションです。
お申し込みの際に詳細はお知らせします。
ご質問、お申し込みはこちらのアドレスまでお願いします。norie@zc5.so-net.ne.jp
HP: http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm

2014年12月のお料理

１２月は、Xmas！

スペシャルチキンソテー
くせのないレバーパテ
とってもフルーティなトマト
牡蠣のオーブン焼き
チョコレートケーキ
でした！
１回5000円、場所は月島の自宅マンションです。
お申し込みの際に詳細はお知らせします。
ご質問、お申し込みはこちらのアドレスまでお願いします。norie@zc5.so-net.ne.jp
HP: http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm

11月のお料理

11月は、和食でした。

・アキュエル特製豚汁　ひと工夫加える事でとても美味しい豚汁ができます。
・蓮根蒸し　こんな作り方と思えないほどの出来栄え！
・生姜焼き【ケベック・メープル製品生産者協会×クスパコラボレーション企画】メープルを使うと少ない調味料で美味しい生姜焼きができます。
・牡蠣のオイル漬け　たくさん作って保存食にも。
・きのこの炊き込みご飯　



１回5000円、場所は月島の自宅マンションです。
お申し込みの際に詳細はお知らせします。
ご質問、お申し込みはこちらのアドレスまでお願いします。norie@zc5.so-net.ne.jp
HP: http://www010.upp.so-net.ne.jp/hinori-ishi/cooking-annai.htm

メープルシロップで生姜焼き

１１月は、《ケベック・メープル製品生産者協会×クスパ》コラボレーション企画で、メープルシロップをご紹介しています。
なんと、生姜焼きに使っております！毎回、美味しいと大好評。メープルを使うことでコクが出て、少しの調味料で美味しい生姜焼きができます。

カナダ産メープルシロップは、栄養価も高くて、甘みも穏やかなので、お料理にとても使いやすいのです。私もカナダ産メープルシロップの良さに感動して、受けたセミナーのコピーとともにみなさんにオススメしています。今までのお料理の糖分を全て、カナダ産メープルシロップに置き換えてみようと思っています。母にもこの感動を伝えたら、早速、使ってくれているようです！
近頃、スーパーなどでもいろんな種類を見かけるようになりました。

こちらにもHPにたくさんの情報が載っていますのでぜひご覧ください！
ケベック・メープル製品生産者協会（http://www.pure-maple.com/）