バタバタしているときは
自分のことを後回しにしていたのですが
ストレスたまりそうだったので
朝時間に 何もかも 投げうって
バスクチーズケーキを 焼きました
とっても 美味しいバスクチーズのレシピなのですが
わが家の オーブンで 納得できる 焼き加減が出来ないので
ただいま オーブンの 温度や 焼き時間の調整を 何度もしているのですが
なかなか 思うようにいきません
前回 見るからに 焼き過ぎたので
今回は 焼き色 おさえめに 焼きあがったけど
もう少し 焼き色が優しくなることがワタシの希望です 
それに 今回初めて
なぜでしょう。。。
焼きムラが でてしまいました 
そして
この部分だけなのですが
やはり 初めて 空洞が できていました
でも 子どもたち 『 うまっ
』って 食べてくれたので
また オーブンの温度 変えて 焼いたら 食べてくれそう・・・ 
レシピは 小嶋ルミさんのレシピです
レシピ通りの クリームチーズを用意して
焼いてみたのですが
ワタシの悪い癖。。。
クリームチーズを ほかのクリームチーズに差し替えたら
この 美味しいバスクチーズケーキは どんな風に変わるのかな～と
ちょっと 試したくなっています。。
しばらく ワタシの チーズケーキ作り 続きそうです 
↑ ↑ ↑
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