自粛生活は 解除されましたが
息子たちの お昼ごはんの支度は
まだまだ 続くワタシです。。。
よく考えれば
年末から ワタシ ずっと おうちに 引きこもり。。
年末は 年末の大掃除 & お正月の準備のために。。。
そして 1月は 息子たちの 後期試験が始まり
子どもたちが ずっとおうちにいたため 食事に追われておりました
後期試験が終わってしまったら
それまで 頑張ると ワタシは自由の身と思っていたら
世の中が とんでもないことに巻き込まれて
現在にいたります
・・・・
いつもの
簡単手抜きごはんの 言い訳でございます
盛り付けも ごちゃごちゃで すみません
ひき肉を多めに 購入して ハンバーグ 多めに作って 冷凍庫へIN
解凍して あとは いつものように焼いて
ごはんにのっけりるだけ
『 簡単 ロコモコ ランチ 』
そして
そして 小腹が空いたときのために
おやつ代わりの ザクザクメロンパンをやきました
レシピはコチラ → ★
大好きな あいりおーさんの レシピです
メロンパンを焼くのは 苦手だったのですが
あいりおーさんレシピのメロンパンは
クッキー生地が ほんとにザクザクで 美味しくできるし
子どもたちが 喜んで食べてくれるので
とっても 作るのが楽しいです
2男も 大学の Web授業は このまま 前期の間は続くみたいです。。
ワタシも どこにも行けないし
誰にも会えないから
なんだか 季節感もなく
やっぱり つまんない。。。。
仕方ないんですけどね。。
贅沢な口と思いつつ
ちょっとだけ 吐かせていただきました
さぁ 今日も めいいっぱい 頑張ります
今夜から 始まる スーパーセール
お目当ては コレ
そして
毎年悩んでいる グリーンファン
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