おやつタイムに欠かせないファイヤーキングはコレ!!

美味しい物がたくさんの季節到来!!


日中も過ごしやすくなってきましたね～


温かい飲み物と。。。

ちょっと一口

今日は、カステラではなく

広島の名菓

【洋酒ケーキ】

美味しいんですよね～

これ


今日は、ストレートの紅茶でいただきました。


子どもたちが寝て

私だけの時間。。。


ファイヤーキング レストランウェア ブレッド&バタープレート

ファイヤーキングのプレートの中で一番小さなプレートです


ディナープレートやサラダプレートよりも数が少なく

希少性が高いプレートです。


ブレッド&バタープレート

ブレッド??

ロールパンが1つのる程度の可愛らしいプレートです。


直径約14cm


パンよりも
おやつやケーキ　カステラなどの盛りつけにピッタリです♪

大きさの比較に
青リンゴを置いてみました。

可愛らしいサイズですが

レストランウェアなので

ぽってり&ドッシリ感も楽しめる

ステキなファイヤーキングのブレッド&バタープレートです。


あなただけのステキなティータイムに!!

渋皮煮から脱落した茹で栗の活用法!!

毎年　この時期は　栗の渋皮煮を作るのが定番になっています。

渋皮煮美味しいんですが
作るの大変なんですよね。。。

鬼皮をキレイに剥いて

優しくコトコトアク抜きをして

お砂糖で煮る。

絶対に　煮えくりがらないように
優しくコトコト。。。

と思っていたんですが

ちょっとチビのお世話ししているスキにやってしまいました。。。

お鍋がにえくりがえっている・・・

たくさんの栗が割れてしまって　栗ごはんにもできない状態

ここは、思い切って

渋皮がついた茹で栗を

渋皮をむいて

ルクルーゼに砂糖と水を少しいれて煮てみました。

すると。。。

少しゴロゴロっとした栗が残った

栗あんが完成!!


今日は、栗あんをつかって


あんぱんを作りました

ファイヤーキングのレストランウェアのディナープレートに

盛りつけてみました。

パンを割ってみると。。。

栗がゴロゴロした食感も楽しめて


あずきのあんこも大好きだけれど

くりあんも最高!!

お腹をすかせた次男

夕食前なのに2個半完食!!


この栗あん　冷凍できそうですが

冷凍する前に食べてしまいそうな勢いです



美味しい物が

どんどんでてくる秋


秋限定のあんぱんに家族みんなニコニコしてくれました。



我が家の食卓には、できる限り季節にとれるものを食べるようにしています。

春には春の野菜。

夏には、カラダの中から冷やしてくれる夏野菜

秋は、美味しい果物や　キノコ

冬には、霜が降りて甘くなった葉もの野菜など

子どもたちが大きくなって

少しでも、季節を肌や食べるものを通じて感じてくれればなぁって

思っています。

ガスでご飯を炊くのならコレ!!

秋は、美味しい物が盛りだくさん!!

芋

栗

キノコ

新米

などなど。。。

先日、色んな旬の食材をいただきました。

ということで

ここ数日、ドタバタとしていましたぁ。。。


あっという間に夜中になっていたり

気がつけばチビたちと一緒に寝てしまったらり・・・


そんな時に
少し気分転換!!


ご飯をガスで炊いてみました。


圧力鍋でも炊けるのですが


今回は、初めて手にする


『ルクルーゼ』のお鍋で炊いてみる事にしました。


このお鍋


とっても可愛らしい

パンプキンのカタチですが


先日、新色がでたアイボリー

直径が20cmちょっとだから

我が家ではちょっと小さめだけれど(笑)


このお鍋で

ちょっと

お焦げが多すぎたけれど。。。

炊飯器で炊くよりも

とっても美味しくいただけました。


子どもたちも、夕方残っていたお焦げを

4人で奪い合いながら完食

そして

『また作ってー』のリクエストをいただきました。


次は、もう少し時間を短くして

もっと美味しく炊いてみたいと思います。



このお鍋はコチラで数量限定だそうです

http://ow.ly/C95tK

今日は、3キロ近くの栗を

渋皮煮

栗ごはん

マロンクリーム

を作っていました。

ファイヤーキングの　ジェーンレイ デザートボウルに盛りつけてみました

小ぶりなデザートボウルに

渋皮煮もいいものですね～

栗ごはんは、あっという間に

完食!!


栗は、友達からいただいた

大阪 能勢の

高級栗

『銀寄』


広島の父の親友からいただいた

栗と

2種類


どれも美味しいかったので

明日はマロンクリームで

パンも美味しいかなぁ。。。

なんて考えています。


また、明日も忙しくなりそう