おはようございます♪
今日も青空が期待できそうです。。
さてさて。。
那覇から石垣島に移動です。。
えいこ鮮魚店。。
名の通り鮮魚店が母体のお食事処。。
お刺身の盛合わせ。。
名物だけあって、これでたったの500円！
圧倒的なパフォーマンスの盛り。。
見るからに新鮮さも伝わってくる。。
アルコールもススムね〜〜〜
まぐろのレアカツ。。
なんとも美味しそうなこの断面。。
こんな良い塩梅に揚げれるとは。。素晴らしい！
酸味の効いたタレがこれまたぴったんこ。。
らふてーー
しっかり美味しい甘さに仕上がってる豚肉。。
この脂身が最高〜〜
アオサの出汁巻きたまご。。
ふるふる揺れ動くと、お出汁の良い香りがゆらゆら〜〜
かつ、アオサの味もしっかり楽しめる。
ふーちゃんぷる。。
ちゃんぷるの中でも麩が一番好き！
もちっとした麩に味もしっかり染み込んで。。
やめられない止まらない。。
コスパ良し！味良し！文句なし！
ひっきりなしのお客様の来訪も納得。。
旦那様のアンテナは健在でございます。。
はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
連日良いお天気が続いてますね。。
すっかりご無沙汰で。。
自分でもブログを綴ることを忘れてました（笑）
でもでも。。記録のために再びです。。
9月末に一週間で沖縄離島巡りしてきました(^^♪
まだまだ暑い時で。。
日焼け対策もしっかりとね。。
那覇市安里にあるルフュージュ。。
ルフュージュが意味する「隠れ家」がピッタリなこちら。。
野菜の盛合わせ（小）
色とりどりに盛られたお野菜達。。
全体的にマリネなんだけど、同じ味ではないのよね〜〜〜
こういうの大好きだわ。。
やんばる若鶏のロースト。。
外はカリッと、中身はとってもジューシーかつふんわり。。
噛むと肉汁がジワジワ〜〜〜たまらん！
もちもち水餃子。。
一個から注文出来るのがありがたい。
しっかり詰まったお肉にもちもちな皮。。
台湾の屋台で味わった感じが。。
異国情緒溢れる味だわ。
豚ロースの塩麹漬け。。
塩麹にしっかり漬かりました！ってのがひと口で納得。
軟らかくてクセになる味わい。。
ポーククリームのグラタン。
今まで食べたグラタンで一番と言っていいかも。。
豚肉はもちろん、ホワイトソースが素晴らしい！
汁なし坦々麺。。
常連さんに〆にするならこれ！と。
従って正解。胡麻の風味抜群かつほどよい辛さが最高！
これはハマる。。
これに泡盛2杯・ウーロン茶で5150円。
一瞬間違いかと思うお値段。。
なかなか予約が取れないのも納得。
すべてがパーフェクト！
沖縄でこんな素晴らしいビストロに出会えるなんて。。
何度も訪れてる那覇なのに今になって～～です。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
朝から暑いです。。
涼しいって思う時間帯もないですよね。。
さてさて。。
車を走らせること赤穂市へ。。
五月（メイ）でランチ。。
看板がないとお店と分かりにくいです。。
ランチメニューは五月の木箱ランチ（1800）オンリー。。
何種類あるのかな。。
ちょこちょこおかずが色とりどりに迎えてくれる。。
味付けは全体的に薄めかな。。
年齢と共にこれぐらいの味付けが身体にもありがたい。。
よーく見ると頑張れば自分でも作れる内容かも。。
でもがんばらない（笑）
赤穂市内をちょろっと観光してからのお茶タイムは
アマミテラスで。。
私はアイスコーヒー
お母さんはパフェを。。
甘いもの大好きなお母さん。。
70歳を越えてもペロっと食べてました。。
ちなみに五月のランチも完食してたし。。
これも元気な証拠と思えばＯＫ（笑）
はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。