おはようございます♪
寒い朝です。お天気もいまいちだし。。
今日は一日中寒そうだわ。。
さてさて。
先日は旦那様のお誕生日で。。
お祝いご飯してきました(^-^)
いわ志 本店
完全予約制のお店です。。
旦那様の大好きな日本酒。。
これ以外にも1本、嗜んでました。。
お料理はこちら。。
なまこ酢。。
お初に近いぐらいのこちら。。
軟らかいじゃないの。。
お酢加減もちょうど良い感じ。。
とびこの茶碗蒸し。。
とびこをこんなに口にするのはお初。
プチプチ食感に滑らかな茶碗蒸し。
相反する組み合わせが面白い！
海鮮ばくだん。。
何種類のお刺身の下に敷かれた山芋が
後押ししてる美味しさ。。
焼き海苔の風味がより美味しさアップ！
鰤の酒蒸し。。
鰤をこんな姿でいただくのもお初。
臭みもなくお出汁も優しい。。
海老うにしゃぶ鍋。。
大きな赤海老が雲丹の沼にどっぷり。
言葉に出来ないぐらいの美味しさ。
綺麗に飲み干すのは当然の一品。。
お寿司。。
〆のお寿司だけあってご飯も少なめがありがたい。。
苦手な生魚もなんでか食べれる。。
追加でお任せ五貫もいただきました。。
プラスしても食べたい美味しさ。。
3500円コースでこの内容はコスパ良すぎ～～
プラスお店の雰囲気も大将も店員さんも素晴らしい。。
これだけ揃うと人気店なのも納得。。
旦那様も喜んでくれて。。
良かった良かった。。はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。