おはようございます♪
今朝も冷えてます。。
今週も良いお天気が続くみたいで。。ありがたい。。
さてさて。。
少し前になりますが。。
感染対策をバッチリして旦那様のお誕生日ご飯へ。。
旦那様が気になってたこちら。。
ビブグルマンにも選ばれた鶏や一十さん。。
カウンターだけの小さなお店です。。
たちまち予約で満席になってました。。
旦那様は日本酒でかんぱ～～い！
コースじゃなく単品でいただきました。。
ももの炙り焼き。。
ふっくらかつジューシーな口当たり。
焼き加減もちょうど良い塩梅。美味し。。
むねわさび
擦りおろしたてのわさびの香りに包まれた、
しっとりむね肉が素晴らしい仕上がり。。
さんかく
さんかくはぼんじりですね。。大好き～～
脂のノリも抜群！
はらみ
焼き鳥のはらみはお初。。
食べ応えありあり〜〜
皮
香ばしく焼き上がった皮。。好きー
ねぎま
大ぶりのもも肉に箸休め的なおネギ。
私的にはもも肉だけでOK。。
なんこつ
コリコリなんこつ。
これは食感を楽しむアイテムだな。。
つくね
アメリカンドッグ？ってぐらいのビジュアルつくね。
あっさりダレが美味しさをアップ！
手羽
カリッと焼き上げた表面の隙間から身を解す手羽。
綺麗に食べ切れたら自分を褒めたい。
箸休めの一品で。。
自家製豆腐とポテトサラダ
ポテサラってお店によってそれぞれ。。
勉強になります。。
〆はやきとり丼。。
ゴロゴロもも肉が、惜しみなく表面を
覆ってくれてる様が贅沢感満載。。
お腹いっぱいでも食べたくなるお味。
すべての品々のクオリティが素晴らしい！
どれもこれも美味しかった～～～
旦那様も喜んでくれて。。
素敵なお誕生日になりました。。はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。