おはようございます♪
昨日の雨も上がってくれて。。
今日はお天気になってくれるかな。。
さてさて。。
ランチで寄った沖縄そば 楚辺さん。。
住宅街中に位置するにもかかわらずの人気店。。
旦那様はまかないそば
三枚肉の軟骨ソーキのダブル仕様。
旦那様曰く、甘くかつ軟らかく煮込んだお肉達が、お出汁に馴染んで味は少し濃い目。。
が、それが美味しいと。。
沖縄そばは少し平麺タイプ。
そこはスタンダードな麺。。
私は本ソーキそば。。
オリジナルの沖縄そばにソーキが別に付いてくる。
麺があまり得意でない私のメインはソーキ。。
骨からホロホロ解れるお肉がなんとも言えない美味しさ。。
骨まで愛おしい。。
そば自体のスープは少し薄め。。
いや、先にソーキを食べたがために薄く感じたのかも。。
久しぶりの沖縄そば。。
目的メインは違えども、美味しくいただけたことに良しとします。。はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。