こんばんは♪
予約投稿でモニター記事を。。
レシピブログさんで当選した李錦記のオイスターソース
こちらを使った一品を。。
☆オクラときゅうりの白和え
（材料・2人分）お豆腐100g オクラ8本
きゅうり1本 お塩（下処理用）少々
☆マヨネーズ大1.5 ☆すり胡麻大１ ☆お砂糖大１/２
☆オイスターソース小１
（作り方）①お豆腐は水分を切っておく。
オクラは下茹でして薄く輪切りに。
きゅうりは薄く輪切りにして塩で揉み、水で洗っておく。
オクラは下茹でして薄く輪切りに。
きゅうりは薄く輪切りにして塩で揉み、水で洗っておく。
②ボールにお豆腐を潰しいれ、☆も加えて混ぜ合わせておく。
①のオクラ・きゅうりも淹れて、さっと混ぜたら出来上がり！
①のオクラ・きゅうりも淹れて、さっと混ぜたら出来上がり！
オイスターソースを加えるとコクのある味に仕上がりました。
オクラときゅうりで緑感が強いけど。。。
これはこれでアリかな(^_-)-☆
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