おはようございます♪
予報通り昨日の夕方から雨がパラパラしてきました。。
今も降り続いてます。。そろそろ止んでくれてもいいのに。。。
さすがに9月も終わりに近づくと朝晩は気温も下がってきましたね。。
もう扇風機は片付けてもいいかな。。。
さてさて。。
よく作る一品を(^^♪
☆アスパラとブロッコリーの温玉のせ
湯掻いたアスパラとブロッコリーの上にたまごをのせただけ。。
それにシーズニングやドレッシングをかけて食べてます。。
いつもは温泉卵をのせてましたが、今回はポーチドエッグにしてみました。
沸騰したお湯にたまごを割り入れて好みの硬さになるまで待つ。。。
この度合いが難しい。。。少し固まり過ぎたかな。。。
次回はトロトロを味わえるように！(^^)
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪