野菜ポトフ | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪

昨日はよいお天気だったにもかかわらず、夕方雨がパラついて。。

予報でそんなことを言うてたのを思い出しました。。

天気予報ってバカに出来ませんね。。。


はてさて。。

中途半端に余ったお野菜達の出番です(^^♪

☆野菜ポトフ

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ブロッコリー、茹ですぎちゃって形が崩れてますが。。

大根もとっても柔らかく仕上がってます。。

ウインナーは大好きなシャウエッセンで(^-^)


こちらのお出汁にお友達からいただいた茅乃舎の野菜だしを使いました。

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茅乃舎のお出汁はお世話になってるけど野菜だしは初めてでした。。

優しいお出汁で美味しい~~~~

いつも使ってるあごだし同様に上品な味を演出してくれました。。はい。。

ではでは。。