おはようございます♪
今日は朝から曇りがち。。雨、降らなければ良いんだけど。。。
昨夜のWBCもヒヤヒヤしましたね～～決めてくれて良かった！
この先、もっと緊張感溢れる試合になりそうだけど。。でも楽しみです！
はてさて。。
先日お店で食べたふろふき大根に似たものを作ってみました(^^♪
☆大根のなめたけあんかけ
お出汁が溢れんばかりになっちゃってますが。。。
大根は5㎝ぐらいの分厚さに切って下茹でから時間をかけてコトコト。。
市販の味付けなめたけを使ったので味付けにもプラスになってます。
緑に春菊を細かく切って仕上げに放り込みました。。
旦那様はこういう系が好きなので、こちらも好評でした(^-^)
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪