おはようございます♪
今朝も冷えてます。。週末にかけてまだまだ気温も下がっていくみたい。。
再度寒波到来です。。やだやだ。。
はてさて。。
お酒は飲めないけど酒粕を使ったモノは大好きな私です。。
今年初めに酒造会社で見て作りたくなってチャレンジしてみました(^^♪
☆酒粕ケーキ
ちょっと表面は焼き過ぎたかな。。って感じで日焼けしてますが。。
でも食べると酒粕風味もしっかりしてしっとり触感(^-^)
その日より翌日、翌日より翌々日と、日を追う毎にしっとり感もアップ！
同時に酒粕の香りも増してきました。。
旦那様も日数が経った方が美味しいと食べてくれました。。
上からはちみつをかけて甘さをプラスした方が私は好きかな。。
満足なお菓子になりました。。
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪