おはようございます♪
やっと雨も上がってくれて今日は朝か良いお天気です。。
はてさて。。
気温が高かったGWに作りました(^^♪
☆かぼちゃの冷製スープ
かぼちゃ風味たっぷりで濃厚に仕上がりました。。
そのままでもOKだけど暑かったので冷たくしていただきました。。
仕上げにパセリでもあった方が見栄えがよかったですね。。残念。。。
レシピはクックパッドに♪
残ったスープにゼラチンを混ぜてムースにして翌日のご飯の一品に(^^♪
ゼラチンを少な目にしたのでゆる～い口あたりです。
私がカチカチより柔らか目が好きなので(^-^)
こちらも濃厚ムースに仕上がりました。。はい。。
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪