おはようございます♪
雨も上がって爽やかな朝です。朝から青空だと蝉も元気です。。
はてさて。。
本日はお料理を(^^♪
お友達のところで目にして去年からずっと作ってみたかったパスタです。
☆桃とトマトの冷製パスタ
初めて見て、桃をパスタに！？と衝撃なレシピでした。。
味の想像もつかなかったのでこれは一度味わってみたい！と思うこと一年
長い時間でございました（笑）
自分なりにアレンジしてやっと(^-^)
夏らしく爽やかパスタです。。
桃の甘さとトマトの酸味が意外に相性抜群！！
玉ねぎはレンジでチンしたので苦味もなくいい感じで混ざってくれました。
またこの桃がとっても甘くて(^-^)
旦那様のお母さんに貰ったんですが、お母さんが桃大好きで。。
自分の好きなものにはかなりこだわりがある方なので厳選に厳選した桃。。
口癖のように「桃は和歌山の荒川が一番！！」なんですって～～～（笑）
おかげで夏場に実家に行くと毎回桃をいただけるので美味しい思いをさせてもらってます(^-^)はい。。
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪