本日は留守にしてるので予約投稿で。。。
レシピブログさんのモニターで「乾物で作るイタリアンレシピ」です(^^♪
ねり胡麻を使って。。
☆練り胡麻パンナコッタ
（材料・8個分）牛乳 ３００ｃｃ お砂糖 ４０ｇ 生クリーム ２００ｃｃ
練り胡麻 ２５ｇ 板ゼラチン 2.5枚（5ｇ）
ソース・・牛乳 50cc お砂糖 30g 練り胡麻 30g
（作り方）①板ゼラチンはふやかしておく。
お鍋に牛乳を入れて火にかけ、温まればお砂糖とねり胡麻を
お鍋に牛乳を入れて火にかけ、温まればお砂糖とねり胡麻を
加えて混ぜながら溶かす。
②ふやかしたゼラチンを入れて溶けたら生クリームを加えて
混ぜ合わせたらプリン型に入れ、粗熱が取れたら
冷蔵庫で冷やす。
③ソースの材料を全部耐熱器に入れ、レンジでひと肌に温め、
綺麗にダマが残らないように溶かす。
④食べる時にソースをかけたら出来上がり！
胡麻風味たっぷり～～～
緩い方が好きなのであまり固めてません。。
ソースを濃いめに作ってるので土台と一緒に食べるとちょうどいい感じ！
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150410a" target="_blank">乾物イタリアンの料理レシピ</a>
ではでは。。