おはようございます♪
台風が近づいてます。。まだ薄っすらと青空も広がってるけど。。
大きな被害が出ないといいんだけど。。皆様もお気をつけ下さいませ。。
はてさて。。
レシピブログさんのモニターで「乾物で作るイタリアンレシピ」です(^^♪
いりこととろろ昆布を使って。。
☆いりこととろろ昆布のクリームペンネ
（材料・２人分）ベーコン ４枚 いりこ １５ｇ とろろ昆布 １０ｇ
にんにくのみじん切り 一かけ分 サラダ油（炒め用）小２
お水100cc 生クリーム150g ペンネ160g
（作り方）①ベーコンは細く切る。
ペンネはお好みの硬さに湯掻き、水分を切っておく。
ペンネはお好みの硬さに湯掻き、水分を切っておく。
②フライパンにサラダ油をしき、にんにくを炒め香りがでた
ベーコンといりこを加えて炒め、しんなりしたら
お水を入れて煮詰める。
③煮詰まれば生クリームを加えて少し煮詰めたらペンネを
入れて絡むように混ぜ、仕上げにとろろ昆布を加えて
さっと混ぜて出来上がり！
見た目はあまり良くないですが。。味はなかなか(^-^)
いりこの旨みととろろ昆布の風味もしっかり絡んでます！
生クリームでコクもプラスされました！
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150410a" target="_blank">乾物イタリアンの料理レシピ</a>
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪