ベビーリーフといりこのサラダ | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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レシピブログさんのモニターで「乾物で作るイタリアンレシピ」です(^^♪

こちらのいりこと塩昆布を使って。。

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☆ベビーリーフといりこのサラダ

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(材料・2人分)ベビーリーフ 1袋  いりこ 10g  玉ねぎ 1/4個
        塩昆布 大1   ☆オリーブオイル 大2
        ☆レモン汁・お酢各 大1  ☆塩・こしょう 各少々

(作り方)①ベビーリーフは洗って水けをきっておく。玉ねぎはスライス。
      いりこはフライパンでカリっと炙っておく。
     ②器びベビーリーフ・玉ねぎ・いりこ・塩昆布をのせ、
      混ぜ合わせた☆をかけたら出来上がり!


香りを出すためにいりこは少し炙りました。

カルシウムたっぷりで栄養満点!

塩昆布はいつもながらいい働きしてくれます(^-^)

クックパッドにもレシピを載せてます♪

<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150410a" target="_blank">乾物イタリアンの料理レシピ</a>

ではでは。。