おはようございます♪
昨日はお昼から良いお天気でした。今日も朝から青空で気持ちいいです(^-^)
晴れたら晴れたで紫外線対策もしないと。。春の紫外線はキツイですもんね～
はてさて。。
実家から筍をたくさんもらったので筍筍してます(＾◇＾)
☆筍と三つ葉のペペロンチーノ
テレビでやってたのを真似てみました。。
筍をペペロンで食べるのも美味しいですね！
それに三つ葉でアクセント。。なかなかの組み合わせでした(^^)/
残念なのがこのパスタ。。いえ、おうどんの方が相応しい？（笑）
昨年イタリアに行ったときにいろんな種類のパスタを買ってきたうちの一つなんですが。。
中が空洞になっててマカロニの長いバージョンみたいなパスタ。。
ま～～食べにくい('ω') 旦那様も「これはナイやろ～～（笑）」って。。
物珍しいからといって何でもかんでも購入しちゃあきませんね。はい。。
シンプルに筍の煮物。。
和風煮は筍の優しいお味が楽しめて良いですね～～
筍の天ぷらも。。
少し下味をつけて揚げました。。美味しい～～～～
ちなみに私の妹は「煮る」という作業のお料理はしない子なので、お母さんに「味付けた筍ちょーだーーい！」と。。。。
まるで自分がすべて作ったかのように「天ぷらしたらめっちゃ美味しかったで！！」ですって。。そんな妹でございます。。
まだ半分は冷蔵庫で保存してます。
