おはようございます♪
また雨ですね。しかも寒いし。気温差が激しいから体がついていきません。。
いつになったら春らしくなってくれるんでしょうか。。
はてさて。。
モニターに当選する時は重なるもので。。
次もレシピブログさんから。。ミツカン追いがつおつゆを使ったお料理を。
こちらを使って肉×麺類のアレンジです。。
☆天津風うどん
（材料・２人分）うどん 2玉 豚ひき肉 100g サラダ油(炒め用) 大１
☆オイスターソース小１.5
☆ミツカン追いがつおつゆ小１
たまご4個 サラダ油（焼き用）大２
★ミツカン追いがつおつゆ 100cc ★お水 １カップ
★水溶き片栗粉 適量
（作り方）①うどんは1玉ずつレンジで２分間チンしてお皿に
盛り付けておく。ボールにたまごを割いれよーく混ぜておく。
②フライパンにサラダ油をしき、豚ひき肉を入れて炒め☆で
味付けして、卵をといだボールに加えて混ぜ合わせておく。
③フライパンを綺麗にふき取り、再びサラダ油をしき、
混ぜ合わせた卵を流しいれ、両面焼き上げ、
半分にしてうどんにのせる。
④お鍋に★を入れて、ひと煮たちしたら水溶き片栗粉で
とろみをつけ、卵の上にかけたら出来上がり！
カツオ風味のあんかけがおうどんに絡まっていい感じ～～～
天津飯もどきで仕上げてみました！
旦那様も美味しい！とズルズル食べてました(*^^*)
クックパッドにもレシピを載せてます♪
麺類指定モニターなので私には厳しいですが（笑）
逆に旦那様は麺類大好きなので旦那様に主に食べていただきます(*^^*)
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150323a" target="_blank">めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ</a>
私の紅茶教室 大阪