おはようございます♪
昨日の雨も上がって今日のお昼間は晴れるみたいやけど。。外は暗いです。
はてさて。。
本日は沖縄記事じゃなくモニター料理を(^^♪
レシピブログさんからモランボンの塩ジャンタレが当たったので。。。
こちらを使ってお料理を(^^♪
☆豚肉とキャベツの塩ジャン味噌炒め
（材料・2～３人分）豚肉の切り落とし（生姜焼き用）２５０g
キャベツ１／4個 にんにくのみじん切り 小１
サラダ油（炒め用）大１ お酒 大１
☆モランボンの塩ジャンタレ 大２ ☆お砂糖 大１／２
☆お味噌・みりん 各大１
（作り方）①キャベツは洗ってざく切りにしておく。
☆はよーく混ぜ合わせておく。
②フライパンにサラダ油をしき、にんにくを入れて香りがしたら
豚肉を入れて炒め、キャベツも加えて炒める。
③お酒も加えてしんなりするまで炒めたら☆を加え、
全体に絡めるように炒めたら出来上がり！
あっさり塩ジャンタレにお味噌をプラスしてコクを加えました！
ご飯が進みます(^-^)
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150310a" target="_blank">塩ジャンの料理レシピ</a>
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪