おはようございます♪
今日の最高気温は８度とか。。またまた寒波到来です。。寒いーー
はてさて。。
今日は七草粥を食べる日ですね。。
子供のころはこの七草が苦手で。。だって草ですもん（笑）
行事的なことなので嫌々食べてました。。
今でも好き！ってことはないけど胃を休めてあげないと。。
ってことで。。
☆七草粥
塩味だけじゃ草っぽいので和風だしに溶きタマゴを混ぜて作りました。。
これなら旦那様も食べてくれるので。。
お正月にご馳走は食べてないけど胃は休まったかな(^-^)
余談ですが。。
私のお母さん、お正月の黒豆作りは命なんです（笑）
これだけは譲れない！って感じで毎年丁寧に作ってます。
寸胴いっぱいに丹波の黒豆を使い、年末28日ぐらいからコトコト作ります。
それをお正月から親戚に配るのが日課になってるので皆さん楽しみにしてくれてます。
今年もふんわりと美味しい黒豆に仕上がってました。。ハイ。。
ではでは。。
私の紅茶教室 大阪