アサリと小松菜のさっと煮

おはようございます♪

今日も朝から青空です。。寒いけど。。空気が冷たい。。。やだやだ。。

はてさて。。

サンディエゴの旅の前に沖縄の旅も記事にしたいのですが。。

モニターの締め切りが明日に迫ってるので今日はそちらを。。

レシピブログさんの「ミツカン追いがつおつゆ」のモニターです(^^♪

☆アサリと小松菜のさっと煮

（材料2人分）アサリ150g　小松菜一束　平天2枚　ごま油大１　お酒40cc

　　　　　　☆お水1ｶｯﾌﾟ　☆ミツカン追いがつおつゆ40cc　☆みりん大1

（作り方）①アサリは砂出しして水分を切っておく。
　　　　　　小松菜は4㎝ぐらいに、平天は細長く切っておく。

　　　　　②お鍋にごま油を敷き、アサリを加えて炒め、

　　　　　　お酒を加えて蓋をして蒸し焼きにする。

　　　　　➂アサリの殻が開いてきたら小松菜・平天を加えて炒め、

　　　　　　しんなりしたら☆を加えてひと煮たちしたら出来上がり！

アサリのエキスって美味しいですよね～～

こちらもふんだんに力を出してくれました(^-^)

私、アサリ自体それほど好きじゃないんですが、このエキスが美味しいのでよく買います。。

お酒のお供にもバッチリです！

クックパッドにもレシピを載せてます♪

<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r141008a" target="_blank">めんつゆの料理レシピ</a>

ではでは。。

旅&美味しいものに囲まれて。。