おはようございます♪
昨日は夕立ちがあったおかげで暑さも少しマシでした。。。
体温より高い気温に比べると少し下がるとか。。でも暑いのは同じです。。
はてさて。。
レシピブログさんの「アサヒスーパードライと楽しみたい！おつまみレシピ」のモニターが当選してスーパードライ１パックをいただきました(^^)
ビールに合うお料理ってことで。。
☆山芋のとろとろ焼き
(材料・２人分）山芋のすりおろし２００ｇ 和風だし汁１６０ｃｃ
たまご２個 マヨネーズ大２ お醤油小２ みりん小１
青ネギの小口切り大２ ☆青のり・かつお節各お好みで
(作り方)①たまごはよく溶きほぐしておき、☆以外の材料を全部合わせて
よーく混ぜ合わせる。
②耐熱器にいれ、２３０度のオーブンで１５～２０分焼いたら
できあがり！
お好みで青のりやかつお節をかけてどうぞ～～
お好みで青のりやかつお節をかけてどうぞ～～
お店で食べたメニューで作ってみたかった一品なんです。。
お出汁の味がしっかり効いててイイ感じ～～。。
よーく混ぜたので滑らかな舌触り(^^)
うっすら焦げ目をつけた方が美味しくいただけるかと・・
旦那様も美味しい！と食べてくれました。。
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r140707d" target="_blank">アサヒスーパードライと楽しみたい♪おつまみレシピ</a>
ではでは。。