おはようございます♪
今日は朝から青空ですが肌寒いです。。服装に困りますよね。。
はてさて。。
先日旦那様と一泊旅行に行く途中で行った兵庫県龍野市にあるヒガシマル醤油工場
このヒガシマル醤油は日本の５大醤油の一つ。。
私もこちらの薄口醤油にはいつもお世話になってます(^^)
この日は私達夫婦２人だけだったので、マンツーマンで説明していただきました(^^)
お醤油見学も何社か顔を突っ込んでますが、このヒガシマルで一層詳しくなりました（笑）
まずはスクリーンでヒガシマル醤油の生い立ちをザクっと聞き
↑パンフレットを片手に工場内を説明を聞きながら廻ります。。
↑こちらの容器は業務用で運ばれるんですって～～
↑敷地内で工場用水を綺麗に濾過した水で鯉を育ててました。。
大勢じゃ聞けないことも聞けたので充実した見学内容になりました 。。
旦那様共々大満足でした！
お土産はお料理に使えるだし醤油をいただきました(^^)
近所にはヒガシマル醤油資料館もあります。
↑入館料１０円ってのがいいですよね～～
↑入ってすぐに昔の製法の模型が。。
お味噌工場に行った時にみた過程と似てるところもありました。。
とにかくへ～～へ～～と言いながら見廻ってきました(^^)
この資料館をあとにして、ついでに龍野城にも寄ってみました(^^♪
お城と言うより大きな邸宅って感じ。。（笑）
３０年ぐらい前に建て直したみたいでかなり綺麗でした。。
３月末だったので桜も咲いてなかったので寂しい場内でした。。。
きっと今頃は桜も満開で綺麗でしょうね～～～ハイ。。
こんな感じでウロウロしてきました。。
長々とお付き合いありがとうございました！
ではでは。。
紅茶教室（豊中市）