おはようございます♪
今日もいいお天気。。でも朝は冷え込んできました。。寒い寒い。。
先日実家に帰った時なんですが。。
私が歌を歌ってると、キヨシに「お腹いたいんか！？」と（笑）
失礼でしょ！！人が気持ちよく歌ってるのに。。
どちらと言えば上手な方やのに（笑）自分で言うな！！ってか(*^^)v
昔から誰かが歌ってると絶対これを言うんですよ！！ほんとにね。。
そんなキヨシの歌は片言みたいなんです(笑）ブーーーっ！！
はてさて。。
レシピブログさんからいただいた茅乃舎だしパック
こちらを使って。。
☆あさりのお吸い物
（材料）あさり６個 大葉３枚 お水４００ｃｃ 茅乃舎だし１パック
☆お酒・みりん各小１／２ ☆お醤油少々
（作り方）①アサリは砂だししておく。大葉は細切りにしておく。
②お鍋にお水と茅乃舎だしを入れ、沸騰したら弱火にして１分間煮出したらだしパックを取り出し、アサリを入れる。
③アサリが開いてきたら☆を加えて一煮立ちしたら出来上がり。
お椀に入れて大葉を添えたら出来上がり！
お椀に入れて大葉を添えたら出来上がり！
とってもシンプルですが、お出汁の味がよーーく分かります。
アサリのエキスとお出汁が絶妙な組み合わせ(^^)
優しい味に仕上がりました。。
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r131007a" target="_blank">茅乃舎だし：究極のだしで素材のおいしさを味わうレシピ</a>
こちらはモニターとは関係ないんですが。。
☆牛筋の土手焼き
私が作るお料理の中で旦那様がベスト３にも入る好きな一品なんです(^^)
お酒にもご飯にもピッタリ！
牛筋肉だけじゃなくその時によって焼き豆腐や大根などなど。。一緒に加えて煮込みます。
ちょっと甘めなのがお箸が進むんですよね～～
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。