油揚げの豚ひき肉挟み焼き&きゅうりとエノキの和えもの | 旅&美味しいものに囲まれて。。

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おはようございます♪
 
昨夜は蒸し暑かった~~まるで夏日でした。。今日も気温高めです。。
 
 
はてさて。。
 
本日はお料理を(^^♪
 
☆油揚げの豚ひき肉挟み焼き
 
イメージ 1
 
 
お酒のお供にぴったりな一品!
 
油揚げをカリっと焼くと香ばしくなっていい感じに(^^)
 
豚ひき肉にある程度味をつけましたが食べる時にポン酢をかけてもまた違った味わいで楽しめました。。
 
これ、旦那様のお気に入りです。。
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
☆きゅうりとエノキの和えもの
 
イメージ 2
 
 
中途半端なものを集めて作ってみました。。
 
なので異様に大葉が多いですが。。。
 
あと一品って時にもってこい! さっぱりといただけます(^^)
 
レシピはクックパッドに♪
 
 
 
明日から実家地域が秋祭りなのでお手伝いに帰ってきます。。
 
お母さんのたっての願いなので(笑)
 
ではでは。。
 
 
 
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