おはようございます♪
朝の空は真っ青です。。見上げると気持ちいいけど暑いものは暑い。。外に出たくないです。。
はてさて。。
パウンドケーキの型を使って押し寿司を作ってみました(^^♪
☆焼き鯖の押し寿司
パウンド型にラップをしき、白ご飯を敷きつめ、市販の甘酢生姜のお汁をご飯にふりかけ、甘酢生姜もしきつめ、
大葉をのせて
皮目にお醤油を塗って焼いた鯖をのせ、ラップで包み重石をしました。
皮が乱れてますがこれはご愛敬で(^^)
白ご飯にお汁をかけてるだけなので酢飯風です。。甘酢生姜がアクセントになってます。。
お酢を控えめにしたいときはいいかも！
旦那様も大好きなんです(^^)
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。