おはようございます♪
今朝は早起きです。。久しぶりかも・・外が暗いうちに目覚めたのは(*^^)v
一日のうちで朝の４～６時が一番寒いんだとか。。それを思うと新聞屋さんには頭が下がります。ハイ。。
はてさて。。
私達夫婦ともあまりおでんが好きじゃないんですが、それでもたまーーに食べたくなるんです(^^)
それやったら「嫌いじゃないんちゃう！？」って話ですね（笑）
練り物が得意じゃない＝おでんもあまり・・・って繋がるので「苦手意識」になるんかも。。
なので、我が家のおでんは練り物が少ないです。。
↑大根・里芋・すじ肉・ナス・かいわれベーコン。。
里芋を入れるのは宮崎に来てから知りました。。こちらでは普通らしいです。。
ナスもテレビ番組でやってました。。どこかの地方で入れるとか。。
↑これは大阪のおでん屋さんの真似っこです。春菊におでん出汁をかけ、長いもをトッピング。
春菊が苦手な私はNGですが、旦那様が大好きなんです(^^)
↑こんにゃく・焼き豆腐・唯一の練り物のごぼう天。
練り物でもごぼう天は別格（笑）旦那様が好きなんですよね～～
昨日の記事にも書きましたが煮タマゴが苦手なので煮ぬきはもちろん入りません！
煮ぬき＝ゆでたまごのことです。。大阪ではこう呼ぶんですよ～～
誰もが言うてると思って口走ったら何？？って言われたことが。。地方によって呼び方も様々ですね。。
残ったおでん出汁にカレー粉を加えてカレーうどんにするのも我が家の定番(^^)
お写真は撮り忘れてますが・・・これお勧めです！！
ではでは。。