おはようございます♪
昨日に続き今朝も冷えてます。。太陽の日射しは眩しくても寒いものは寒いです。。やだやだ。。
昨夜やってた「ＦＮＳ歌謡祭」、録画して後日見ようと思ったけど、寝る前に少し見たくなって見てしまうと止まらなくなって最後まで見てしまいました。。
この番組楽しいですよね！！ 他では見えないコラボもあって(^^)
夜中に一人盛りあがってしまい、おかげで寝不足です。。。ハイ。。
はてさて。。
お土産でいただいた「東方美人茶」を使って作ってみました(^^♪
☆豚の角煮
いつもはウーロン茶で煮るんですがちょうど切らしてて。。。
同じ中国茶やしイケるやろ～～ってことで東方美人茶で(^^)
こっちでもウーロン茶で煮るのと同じぐらい豚肉が軟らかく仕上がってくれました！
一緒に煮込む大根の方が味が染み込んで好きなので１本使っちゃいました。。
中途半端にあったカボチャもホクホクしてていい感じでした～～
ただ、煮込むと豚肉が縮こまってしまうのが残念です。。これはどうしようもないんでしょうかね。。
まあ、美味しく仕上がったのでヨシとします(^^)
レシピはクックパッドに♪
ではでは。。