おはようございます。。
本日２度目のあいさつです。。
ワイドショーを見ながら記事を書いてるのですが、森光子さん、お亡くなりになられましたね。。
３年前の映像を見てるのですが、８０歳後半なのに綺麗なお肌されてます。。
すごく健康に気を使われてたとか。。女性の鏡ですね。。
ご冥福をお祈りいたします。。。
はてさて。。
レシピブログさんのトマトモニターも残り少なくなってきました。
トマトを使ってポカポカあったかメニューを。。。
☆ハンバーグ入りトマト鍋
（材料・３～４人分）お鍋出汁（お水８００ｃｃぐらい トマト２個 中華スープの素大１～２
オイスターソース大２ お砂糖・お醤油各大１）
ハンバーグの種（☆合びきミンチ３００ｇ ☆塩・こしょう少々 ☆たまご１個
☆パン粉・牛乳各大２ ☆玉ねぎのみじん切り１個分）
ごま油適量 にんにくのみじんぎり一カケ分
具材（キャベツ・カボチャ・シメジ・ウインナーなどお好みのものを）
（作り方）①ハンバーグを作る。
☆の材料をボールに入れ、粘りが出るまで捏ねたら適当な大きさに形作る。
☆の材料をボールに入れ、粘りが出るまで捏ねたら適当な大きさに形作る。
②お鍋にごま油をしき、にんにくを炒めて香りが出たら、強火で①のハンバーグを両面焼き、
焦げ目をつける。
③続いて、だし汁を加え、お好みの具材も加えて、蓋をしてしばらく煮込む。
（灰汁が気になるようでしたら取ってくださいね！）
（灰汁が気になるようでしたら取ってくださいね！）
④具材に火が通ったら出来上がり！
ハンバーグは焼いてから煮込んでるのでうま味たっぷりです！
それにボリュームも(^^)
翌日は残っただし汁にご飯を混ぜてリゾット風にしました。。
これはこれで美味しくいただけました！
クックパッドにもレシピを載せてます♪
